:: I CLASSICI DI MENU’:
linee di preparati e di prodotti pronti di grande qualità, per ogni necessità in cucina... dall'antipasto al dolce, linee complete per il buffet, insalate di mare, salse, salumi di cacciagione, specialità.

Migliaia di ricette per tutti i gusti, consultabili in "percorsi" pratici organizzati dai nostri Chef:

Le ricette dello Chef
Proposte per ogni occasione

:: QUESTO MESE LO CHEF CONSIGLIA:
  - rustico
  - etnico
  - convivio

:: SEMPRE PIU' VICINI AI CLIENTI:
Quattro show room in Italia per degustazioni, incontri e corsi di formazione. Rimini, Medolla (Modena), Casalnuovo (Napoli), Termini Imerese (Palermo), quattro centri nevralgici che confermano una presenza forte a fianco dei clienti Menù.

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Dall’antipasto al dolce, suggerimenti per menù insoliti, realizzati con prodotti novità Menù.

Attualmente le ricette che sono gia' state inserite nel Menu' Speciale sono:
Orecchiette Levantine
Involtini di carpaccio ai carciofi e cannellini
Tortino ai frutti di bosco e crema inglese

Scrivete ai Cuochi Menù: filo diretto con l'azienda Menù.
Trovate i nostri esperti a vostra disposizione per qualsiasi tipo di quesito (ricette, prodotti, consigli, etc)

Nel «De condituras» nasce lo storico condimento
Siamo nel I° secolo d.C. L'Impero Romano, pur nella sua massima potenza, gia' anticipa una inesorabile parabola discendente. Ne percepiamo i sintomi addirittura tra i fornelli dove la ricercatezza palatale diventa fine a se stessa, ossessivamente tesa all'esteriore sbalordimento distaccata dal proprio storico e ragionevole compito alimentare [...]