Seit 1932 Hersteller von Lebensmittelspezialitäten für die Gastronomie

Im Sommer wird Menù zur Stadt der Tomaten: Jeden Tag werden rund um die Uhr frisch geerntete Tomaten verarbeitet.  Menù wählt nur 100 % italienische Tomaten und verwandelt sie in Produkte, die ein einfaches Gericht zu einem Meisterwerk werden lassen.

1962 beginnt Robar mit seiner Tätigkeit in der Cateringbranche und 1972 wird der Firmenname in Menù geändert.

Menù steht für Schulung und Beratung. Messen, Veranstaltungen, Kurse, Showrooms: Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Kunden in Italien und auf der ganzen Welt zu treffen. Behalten Sie die Veranstaltungsseite im Auge und erfahren Sie, wie Sie über die Veranstaltungen von Menù auf dem Laufenden bleiben können.

Evolution bei der Haltbarmachung: 2016 wird Èmaremix, das erste Produkt des Sortiments Menù Evolution, eingeführt. Konservenprodukte, deren Qualität der von Frischprodukten ähnlich ist, eine Mischung aus exzellenten und ausgewählten Rohstoffen.

Mehr als 40 Arten der Pilzverarbeitung: Die Pilze Menù werden erntefrisch mit modernsten Technologien nach den von unseren Köchen kreierten Rezepten verarbeitet und sie duften und schmecken wie frisch gesammelt.

Last but not least Mehr als 40 Zubereitungen für Kuchen, Torten und Desserts, um eine Welt der Süße auf den Tisch zu bringen.

Die zahlreichen Zertifizierungen bestätigen, dass die Qualität des Produktionsprozesses und die Lebensmittelsicherheit bei Menù Priorität genießen: UNI EN ISO 9002, UNI EN ISO 9001:2000, UNI EN ISO 22000:2005, UNI EN ISO 9001:2008. Die Arbeit der Menù-Techniker garantiert die Kontrolle der Produkte und die Sicherheit der Haltbarmachung.

Während des Krieges (40er-Jahre) beginnt die Herstellung der Fleischsauce „Ragù Tutto“, der ersten Spezialität, die den Weg für alle anderen ebnen sollte.