Salsa a base di pomodori essiccati, olive e capperi. Ottima per farcire crostoni e bruschette, per accompagnare carne e pesce, formaggi, uova, ma anche per insaporire sughi e intingoli.
Marchio di garanzia dell'azienda: uno speciale procedimento che consente di trattare il prodotto solo per pochi minuti mantenendo quindi inalterato il gusto, il sapore ed il profumo simile ad un prodotto appena lavorato dal fresco.