Fondo bruno (demi-glace)

Fondo bruno (demi-glace)

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Fondo bruno (demi-glace)

Scat. g 420 pn.

Cartone da 12 scatole

Base di partenza per la preparazione di molte salse.

Per insaporire e dare gusto alle carni, passate in padella o al forno, per dare un tocco di sapore in più agli umidi, agli arrosti, alla pasta e al riso.

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