cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata. Nel frattempo in un fondo di olio extra vergine rosolare l'aglio liofilizzato precedentemente reidratato in acqua fredda. Aggiungere i filetti di acciughe scolati dall'olio di conservazione e lasciare insaporire sul fuoco bagnando con un poco di acqua di cottura della pasta per evitare che l'aglio bruci. Continuare la cottura facendo evaporare, quindi inserire le olive nostraline denocciolate e i pomodorini Dorati� schiacciandoli leggermente in modo tale che rilascino un po' di polpa; infine incorporare il condimento al finocchietto selvatico. Scolare i fusilli e saltarli insieme al sugo preparato. Completare con una spolverata di prezzemolo tritato e un filo di olio extra vergine.