Coriandolo macinato

Il coriandolo è un’erba aromatica molto diffusa che colpisce per la sua lieve speziatura sottolineata da una leggera dolcezza. Macinato con cura, il coriandolo in polvere è utilizzato nel pane, nei dolci natalizi, nelle salsicce e nei pasticci, ma anche in piatti a base di pesce, carne o verdure a cui conferisce un gusto lievemente speziato.

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