Cumino macinato

Il cumino è una spezia caratterizzata da un gusto fresco, intenso e lievemente pungente. Il cumino è un ingrediente fondamentale della cucina araba, orientale e asiatica. Particolarmente utilizzato con l’agnello e il pollame, questa spezia è ottima anche per insaporire piatti di pesce e frutti di mare ed esaltare i cereali, il riso, la pasta, le patate e molte pietanze a base di verdure. 
Consigli di utilizzo: il calore della frittura e della cottura alterano il sapore del cumino

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