Korb mit Sahnecreme und Erdbeeren

Für 6 Personen

Die Zubereitung für Konditorcreme zusammen mit der Milch mit einem Schneebesen aufschlagen. Die Creme 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen lassen. Die Sahne mit einer Prise Zucker aufschlagen und dann mit der Konditorcreme vermischen. In der Zwischenzeit die Krokantwaffeln anhand der Anweisungen auf der Packung zubereiten. Dazu ein Backblech mit Backpapier belegen und das Produkt von Menù derart darauf verteilen, dass man gut voneinander entfernte Scheiben erhält. Die Waffeln im vorgeheizten Ofen ca. 8 Minuten lang bei 180° C ausbacken. Aus dem Ofen nehmen, einige Sekunden lang ruhen lassen und dann auf die Oberfläche einer kleinen Schüssel geben, da dass sie die Form eines Korbs annehmen. In der Zwischenzeit die Erdbeeren in einer Schüssel in Scheiben schneiden und sie mit ein wenig Zucker süßen. In der Mitte eines jeden Tellers einen Korb aus Krokant anrichten und mit der Konditorcreme füllen. Mit den in Scheiben geschnittenen Erdbeeren garnieren.