CAPRESE CON POMODORI MEZZORO

chef

Monica Copetti

Per 6 persone

Scolare i pomodori Mezzoro e tagliare a fettine le mozzarelle di bufala. Disporre su un piatto la mozzarella alternandola ai pomodori Mezzoro ed ultimando con foglie di basilico fresco. Condire con un pò di Olio extravergine di oliva e Glassa all'aceto balsamico.