Den Mozzarella auf dem Pizzaboden P.A.L.A. verteilen.
Die Pizza im vorgeheizten Ofen 6–7 Minuten bei 230 ˚C backen. Die Pizza auf ein Brett geben, in 8 gleich große Teile schneiden und jedes Stück mit Pistazienpesto bestreichen und mit Feldsalat, Datteltomaten und Èmazzancolle belegen