Christmas Recipes

Alberelli di tramezzini

Gluten-free

Alberelli natalizi

Gluten-free

Baccala’ in tempura con verdurine e salsarancia

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Bonet con mousse di castagne e croccante

Brodetto di scorfano allo zafferano con julienne di verdure

Gluten-free

Canederli agli spinaci

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Cheesecake trilogy

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Coppa al mascarpone e pere

Cozze ripiene su vellutata di patate

Candied spare ribs pork with red wine and cipolline baby onions in balsamic vinegar

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Canederli di porcini con fonduta ai funghi

Filetto al pesto di nocciole bio

Finger di polenta taragna con zuppetta di parmigiano e porcini

Gratin di patate e rape

Lombata di vitello gratinata al parmigiano con asparagi verdi

Lasagne ai porcini e pecorino

Mantecato di baccalà su vellutata di pomodoro

Mascarpone cheese crumble cake

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Risotto salsiccia e funghi

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Strudel di porcini su crema di fonduta e tartufo

Tagliatelle ai porcini in crema di zucca

Tagliatelle al ragù bianco e funghi

Tagliolini al tartufo

Tartufi variegati in salsa inglese

Torta cioccolatino

Torta di carne albero di natale

Tortino dal cuore morbido

Vellutata di porri e lenticchie con broccoletti