Bruschetta montanara

Bruschetta montanara

Tostare il pane con olio extra vergine di oliva. Lasciare raffreddare. Stendere la passata e aggiungere il formaggio bruschetta mia. Rimettere in forno per 2/3 minuti. Aggiungere i porcini e scaldare alti 2 minuti. Giarnire con fettine di bresaola e crema di parmigiano a filo e servire.

Chef

Chef Monica Copetti

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