Ciambella variegata

chef

Barbara Benvenuti

Other Ingredients

4 Uova

150 g. Acqua

20 g. Cacao amaro

Versare il preparato per torta margherita in una planetaria con le uova e l'acqua ed impastare a velocità media qualche minuto. Nel frattempo imburrare uno stampo da ciambella del diametro di 28 cm. e versarvi metà impasto. Aggiungere al restante impasto il cacao e miscelare di nuovo qualche minuto. Versarlo quindi sopra all'impasto margherita e cuocere in forno preriscaldato a 160°C per 40 minuti circa.