Alberelli di tramezzini

Alberelli di tramezzini

Impastare il macinato con i fiokki di patate e il sale alle erbe. Addensare la salsa di radicchio con i fiokki di patate e la ricotta. Stendere la carne in un foglio rettangolare e coprire con le fettine di scamorza. Aggiungere la salsa ottenuta e piegare la carne a metà. Ricavare quattro triangoli e decorarli con battuto di friarielli e un chicco di ribes. Cuocere in forno per 10 minuti a 180°C.

Chef

Chef Monica Copetti

Caratteristiche nutrizionali

Gluten free

Gluten-free

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