Lecca-lecca di wurstel e pollo

Lecca-lecca di wurstel e pollo

pane grattugiato
300 g. macinato bianco
100 g. parmigiano reggiano
bastoncini lunghi

Per 6 persone.

Impastare il macinato con il sale alle erbe e i fiokki di patate. Passare velocemente i wurstel nei fiokki di patate e rivestirli con il macinato. Passarli nel pane grattugiato e infilarli sui bastoncini.

In alternativa al pane grattugiato si può utilizzare il Pangiallo Menù.


Chef

Chef Monica Copetti

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