TORTA DI PATATE E POLPETTE

chef

Monica Copetti

Gluten-free

Gluten-free

Other Ingredients

q.b. sale e pepe

rosmarino

400 g macinato di manzo o misto

PER 10 PERSONE

Tagliare le Patate pronte a fettine non troppo sottili. Disporle sul fondo  e sui lati di una tortiera da 22 cm di  diametro. Impastare il macinato con i Fiokki, la Grancrema al Parmigiano  Reggiano e aggiustare di sale e pepe.  Formare 16 polpette e disporle su tutta la superficie della tortiera separandole da una fetta di patata.

Infornare a 180°C per 20 minuti circa.