TRUFFLE PIZZA IN PAN

TRUFFLE PIZZA IN PAN
chef

Leonardo Pellacani

Gluten-free

Gluten-free

Menù Ingredients Menù Ingredients

Crema di funghi prataioli con tartufo - Button mushrooms and truffle paste - E50K

Èfungomix - GR1

Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. - Grancrema cheese sauce with Parmigiano Reggiano PDO - KH1

Guanciale cotto affumicato - Cooked smoked jowl bacon - 2T9

Other Ingredients

mozzarella

Stendere la pizza nella teglia. Farcirla con mozzarella, crema di funghi tartufata, guanciale, e'fungomix e infornare. In uscita aggiungere la grancrema di parmigiano a filo.
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Èfungomix
Gluten-free

Èfungomix

Cultivated Mushrooms
Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. - Grancrema cheese sauce with Parmigiano Reggiano PDO
Gluten-free

Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. - Grancrema cheese sauce with Parmigiano Reggiano PDO

Cheese Spreads
Crema di funghi prataioli con tartufo - Button mushrooms and truffle paste
Gluten-free

Crema di funghi prataioli con tartufo - Button mushrooms and truffle paste

Special Creams and Spreads
Guanciale cotto affumicato - Cooked smoked jowl bacon
Gluten-free

Guanciale cotto affumicato - Cooked smoked jowl bacon

Game and Specialities