Prataioli grigliati in insalata

Prataioli grigliati in insalata

Scolare i prataioli dal loro liquido di conservazione e trasferirli in una ciotola. Aggiungere il prosciutto cotto precedentemente ridotto a cubetti e il sedano tagliato a julienne. Completare con una spolverata di prezzemolo tritato e condire l'insalata con olio extravergine, sale e pepe.

Utilizzare Prosciutto cotto riportante in etichetta la dicitura senza glutine.

Chef

Chef Leonardo Pellacani

Be the first to evaluate this recipe