Albahaca liofilizada

Esta hierba aromática mediterránea aporta un sabor muy intenso y levemente picante, con una ligera nota dulce. La albahaca es una hierba especialmente popular en la cocina italiana y griega, ya que el aroma amargo de sus hojas marida a la perfección con el tomate. Se puede utilizar junto con otras hierbas mediterráneas como el orégano y el romero, y también es adecuada para dar sabor a alimentos crudos, ensaladas, sopas, salsas, verduras y platos a base de carne y pescado. Además, esta hierba aromática es el ingrediente principal para elaborar un buen pesto.

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