Orégano molido

Esta hierba aromática mediterránea tiene un aroma intenso y muy marcado, con una ligera nota ácida. El orégano marida bien con los clásicos de la cocina italiana, como la pizza y la pasta, las salsas y los platos a base de tomate, y se combina a la perfección con otras hierbas mediterráneas como la albahaca y el romero.  Pero el orégano no solo está indicado para los platos mediterráneos: también es perfecto para el pescado, la carne, el pollo, las verduras y las ensaladas. En la cocina mexicana se utiliza a menudo en combinación con el comino, la guindilla y el ajo. 

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Oregano