Pimentón Purpuro dulce

Este preciado pimentón destaca por su color intenso y su agradable sabor picante, muy delicado. El pimentón Purpuro es ideal para aromatizar embutidos crudos y platos a base de carne, pescado, pollo y arroz, así como sopas y salsas oscuras, verduras, gulash, queso, ensaladas, marinadas y huevos. Además, es perfecto como colorante natural. Cuando se calienta, el pimentón en polvo forma un caramelo de color marrón oscuro. Por este motivo se debe añadir al final de la cocción o una vez terminada la misma. Al desglasar con algún producto ácido, el color del pimentón no se altera.

Envases de producto

1805