Crema de tomate con mozzarella de búfala y aceite con albahaca

chef

Diego Ponzoni

Para 6 personas

Preparar un sofrito con el aceite y el ajo en una cacerola.

Añadir la sopa de tomate Menù y hacer hervir.

Servir la sopa en un plato y colocar la mozzarella de búfala en el centro.

Adornar con tostas y un poco de aceite al aroma de albahaca.

 


Prova la nostra nuova zuppa di pomodoro della linea Evolution in questa delicatissima vellutata, accompagnata da crostini e da una buonissima mozzarella di bufala.

Gli ingredienti Menù utilizzati in questa ricetta sono:

- ÈZUPPADIPOMODORO (cod. X11)
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (cod. EK5)
- PANE BRUSCHETTA...MIA  (cod. 7010) per fare i crostini.

Il nostro chef Leonardo Pellacani ci spiega come realizzare questa vellutata. Buon appetito!