Espaguetis negros

chef

Leonardo Pellacani

Otros Ingredientes

al gusto Ajo

al gusto Perejil

al gusto pan blanco

540 g Espaguetis

450 g Sepia en dados

Para 6 personas

En una sartén con un poco de aceite, dorar durante unos segundos el ajo triturado con el perejil. Añadir en seguida Èseppialnero y calentar durante unos minutos. Mientras tanto, cocer los espaguetis en abundante agua salada. Cuando estén cocidos, escurrirlos al dente y saltearlos unos minutos con la salsa recién hecha. Decorar con pan aromatizado con perejil y ajo, y luego tostado.