Pizza con Escarola

Pizza con Escarola
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

15 g. Filetti di Acciughe - MP1

15 g. Olive Leccino denocciolate - Z93

60 g. Scarola campana - ZFP

q.b. Olio extravergine di oliva - EKC

Stendere il disco di pasta e distribuirvi la mozzarella a cubetti, aggiungere la Scarola, i Filetti di acciughe, le Olive nostraline, i pinoli e infornare. A cottura ultimata aggiungere un goccio d'olio extravergine e servire la pizza fumante.

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Filetti di Acciughe (Filetes de anchoa)
No contiene gluten en su estado natural

Filetti di Acciughe (Filetes de anchoa)

Anchoas
Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)
No contiene gluten en su estado natural

Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)

Aceite
Olive Nostraline denocciolate (Aceitunas «Nostraline» sin hueso)
Sin gluten

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Aceitunas para Gastronomía
Scarola campana (Escarola al estilo de Campania)
Sin gluten

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