Panacota en rosa

Panacota en rosa
chef

Leonardo Pellacani

Sin gluten

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Ingredientes Menù Ingredientes Menù

1 conf. Èpannacotta (Panacota) - LK1

480 g Glassa alla fragola (Glaseado de fresa) - QA0

Otros Ingredientes

Menta fresca

Fresas frescas

Para 8 tarros

Poner el glaseado de fresa en el fondo de cada tarro. Trabajar Èpannacotta con una batidora de inmersión y verterla en 8 tarros. Dejar reposar en el frigorífico al menos 8 horas. Antes de servir, añadir las fresas cortadas en dados mezcladas con un poco de glaseado. Decorar con una hoja de menta y servir.


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Postres Listos para Servir
Glassa alla fragola (Glaseado de fresa)

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Glaseados y Acompañamientos