BRIOCHE INTEGRALE AI CEREALI CON CREMA DI SENAPE E SALMONE

chef

Gianluca Galliera

Otros Ingredientes

1 Brioche integrale ai cereali

50 g Formaggio spalmabile Robiola

20 g Insalata gentile

50 g Pomodoro

q.b. Sale e Pepe

Preparare la salsa per la farcitura amalgamando il formaggio spalmabile Robiola e il Pesto di Senape, aggiustando con un pò di sale e pepe. Farcire la brioche salata con la salsa di Senape e formaggio utilizzando una sac-à-poche. Aggiungere l'insalata gentile, il pomodoro a fette e il Salmone affumicato.