Tortilla de harina con jamón cocido, berenjenas y Pesto Genovés

chef

Gianluca Galliera

Otros Ingredientes

25 g queso untable

sal y pimienta

40 g queso Scamorza ahumado en rodajas

40 g berenjenas en rodajas cocinadas al horno

lechuga Batavia

60 g jamón cocido

tomates frescos en rodajas