Olives leccino nostraline dénoyautées en huile

Olives leccino nostraline dénoyautées en huile

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Olives leccino nostraline dÉnoyautÉes en huile

6 piéces/carton

La variété d'olive Leccino est originaire du centre et sud de l'Italie (Toscane, Latium, Abruzzes, Molise et Pouilles) et est actuellement la plus cultivée et la plus connue au niveau mondial. En Italie, ces olives rustiques sont récoltées en automne et soumises à des processus de fermentation pour être ensuite traitées. Ces olives sont naturellement noires violacées, de couleur bigarrée ; le fruit pèse en moyenne 2-3 grammes ; leur forme est ellipsoïdale et légèrement asymétrique. Connues pour leur huile, elles sont également idéales à consommer à table. La recette Menù les marie avec des aiguilles de romarin et du piment qui en rehaussent la saveur.


 Utilisées sur des pizzas ou pour garnir des poissons, viandes blanches et gibier, leur goût particulier et intense permet d'obtenir d'excellents plats gourmets. Elles sont en outre idéales pour les hors-d'œuvre, pour accompagner des plats de charcuterie et des fromages, et sont tout simplement délicieuses en apéritif.

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Caratteristiche nutrizionali

Naturellement sans lactose

Naturellement sans lactose

Sans gluten

Sans gluten

Végétalien

Végétalien