Filets d’anchois du cantabrico

Filets d’anchois du cantabrico

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Filets d’anchois du cantabrico

Barquette mono-portion à ouverture facilitée, 50 g.

25 barquettes par carton

Anchois pêchés dans la Mer Cantabrique (Engraulis Encrasicolus), en particulier dans les eaux au large de Santoña.
Ils sont gros et leur chair est consistante, rosée et savoureuse.
Après la capture, toutes les opérations auxquelles ces anchois sont soumis, du salage, au levage des filets et à la mise en conserve finale, sont effectuées à la main de manière artisanal
FAO area 34: Eastern Central Atlantic

 Utilisations : prêtes pour les apéritifs (souvent avec du beurre), plats de pâtes et comme ingrédient raffiné ajouté aux salades, pizzas et bruschettas.

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Caratteristiche nutrizionali

Naturellement sans lactose

Naturellement sans lactose

Naturellement sans gluten

Naturellement sans gluten