épeautre perlé

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Épeautre perlé

Sachet de 500 g p.n.

6 sachets par carton

Épeautre perlé. Céréale très polyvalente en cuisine et riche en nutriments, Reconnu comme étant essentiel pour une alimentation saine et correcte. Ses origines sont anciennes et il est très employé dans la gastronomie italienne et internationale. Il a été redécouvert ces dernières années pour ses propriétés bénéfiques; il contient en effet beaucoup de protéines par rapport au blé, en plus d’être un aliment plus digeste. Il est perlé car il est dépourvu de la cuticule externe du grain: c’est pourquoi il n’est pas nécessaire de le faire tremper avant la cuisson

L’épeautre peut être utilisé pour préparer des plats chauds ou froids nourrissants.

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Caratteristiche nutrizionali

BPA-NI

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