Bucatini alla carbonara

chef

Monica Copetti

Autres Ingrédients

q.b. Sale e Pepe

200 g. Pecorino gratuggiato

500 g. Bucatini

Per 6 persone
Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata e scaldare la carbonara in una padella.  Diluire il sugo con una parte dell’acqua di cottura della pasta. Scolare i bucatini e saltarli nella padella con la carbonara, aggiungendo il formaggio. Insaporire con una bella manciata di pepe e servire ben caldo.

Utilizzare Pasta riportante in etichetta la dicitura senza glutine.