Chicche al salmone

chef

Monica Copetti

Autres Ingrédients

q.b. Sale & Pepe

q.b. Prezzemolo

200 ml. Panna fresca

Per 6 persone

Cuocere le chicche di patate in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo versare il sugo al salmone in una padella ed allungarlo con un goccio di panna fresca. Scaldare il condimento ed aggiustare di sapore se necessario. Scolare le chicche di patate e versarle nel condimento preparato e saltarle fino a restringimento della salsa. Impiattare e servire spolverando con prezzemolo fresco tritato.