18 foglie Basilico fresco
3 Mozzarelle di Bufala
Per 6 persone
Scolare i pomodori Mezzoro e asciugarli con cura. Tagliare a fettine le mozzarelle di bufala. Disporre gli ingredienti su un piatto alternandoli in altezza e bloccandoli con uno spiedino: mozzarella, pomodori Mezzoro e foglie di basilico fresco. Condire con Olio extravergine di oliva.