Carpaccio d’espadon avec des tomates datterini jaunes et des olives

Carpaccio d’espadon avec des tomates datterini jaunes et des olives

Répartir le mélange sur le fond du plat. Ajouter l’espadon en tranches. Garnir avec les tomates Datterini jaunes, les olives, les pignons et du poivre rose. Décorer avec la carotte et un bouquet de persil. Terminer avec un filet d’huile et servir.


Chef

Chef Leonardo Pellacani

Caratteristiche nutrizionali

Gluten free

Sans gluten

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