Pizza spada e ortica

Pizza spada e ortica

Preparare un disco di pasta unendo all’impasto la polpa di pomodoro Polpavera e le Olive nostraline denocciolate. Aggiungere la Crema di ortica Menù e la mozzarella.
In uscita decorare con fette di Pesce spada affumicato e qualche pomodorino fresco.


EXECUTIVE PIZZA CHEF: ANTONINO ESPOSITO