Tortillas primavera con sfilacci di cavallo

Tortillas primavera con sfilacci di cavallo

Farcire la tortilla con gli ingredienti indicati. Infine disporre gli sfilacci di cavallo e chiuderla arrotolando su se stessa.

Consigli del macellaio: Cuocere in padella antiaderente a fiamma viva rosolando la tortillas da ambo i lati.

Chef

Chef Gianluca Galliera

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