INSALATA DI FARRO E GAMBERETTI

chef

Monica Copetti

Per 6 persone

Scolare e lavare  bene il farro, mettere a bagno per alcuni minuti i gamberetti, scolarli bene, e unire tutti i prodotti tranne la misticanza e condire bene.

Impiattare formando un letto di misticanza su cui adagiare l’insalata di farro realizzata.