q.b. Sale e Pepe
30 g Parmigiano Reggiano
50 ml Uovo pastorizzato
200 g Macinato di carne
Per 12 hamburger
Schiacciare le Patate ed unirle alla carne macinata, al Parmigiano Reggiano grattugiato, al Formaggio Bruschetta...Mia ed impastare con metà uovo pastorizzato. Formare un hamburger e passarlo nel Pangiallo. Cuocere in forno per 20 minuti a 170ºC.