Saltimbocca - pane cotto su pietra lavica

Saltimbocca - pane cotto su pietra lavica

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Saltimbocca - pane cotto su pietra lavica

Busta 500 g (4 panini per busta)

10 buste per cartone

Tipico prodotto della tradizione napoletana, preparato con solo acqua, farina e lievito. L’impasto viene fato lievitare per 24-36 ore e lavorato a mano per conferire la tipica forma schiacciata e allungata. La cottura su pietra lavica a 500°C permette di mantenere morbido il pane all’interno, ma di ottenere croccante e biscottata la crosta.

Modalità di conservazione: 90 giorni a temperatura ambiente

Ottimo da farcire con Pulled Pork Menù, ma anche con salumi, formaggi e verdure.

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Caratteristiche nutrizionali

Naturalmente privo di Lattosio

Naturalmente privo di Lattosio