Noce moscata intera

Queste noci molto intense ed aromatiche dall’aroma pungente e leggermente agrodolce sono molto versatili. Si sposano, ad esempio, con i piatti a base di carne, pollame, selvaggina e formaggio, con le verdure, i dolci al forno (biscotti natalizi), le zuppe, i brodi, il purè di  patate e le uova. La noce moscata è inoltre un ingrediente essenziale della besciamella.

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