BUFALA IN TRICOLORE

BUFALA IN TRICOLORE
chef

Gianluca Galliera

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

q.b. “Gli Arricciati” - XJ1

Altri Ingredienti

1 Mozzarella di Bufala

Ricetta dello Chef Reinhold Unterfrauner dell'Hotel Graziana di Ortisei e dello Chef WillY Larese dell'Hotel Adler di Ortisei.

La ricetta è stata realizzata dallo Chef Gianluca Galliera in collaborazione con Monica Copetti.

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