FARFALLE POMOSILICO E MOZZARELLA

chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine

Altri Ingredienti

500 g Farfalle *

360 g Mozzarella vaccina

q.b. Basilico fresco

Per 6 persone

In abbondante acqua salata cuocere le farfalle. Quando la pasta risulterà cotta, saltarla in padella con il Pomosilico. Fuori dal fuoco aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti ed il basilico fresco tagliato a listarelle. Impiattare, decorando con un filo d’Olio extravergine d’oliva precedentemente aromatizzato al basilico.

*Utilizzare pasta riportante la dicitura “senza glutine” in etichetta.