Pizza ai porcini e fonduta

Pizza ai porcini e fonduta

Stendere sul disco di pasta  la Polpavera fine precedentemente condita con olio extra vergine e sale. Distribuire sulla pizza la mozzarella a cubetti e i funghi porcini, quindi infornare per 3/4 minuti, decorare con fettine di speck e un filo di fonduta calda.

Utilizzare la Base pizza Menù senza glutine e Speck riportante in etichetta la dicitura senza glutine.

Chef

Chef Giovanni Fanti

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