PIZZA INVERNO
Leonardo Pellacani
Senza glutine
Ingredienti Menù
80 g. Mozzarella
q.b. Prezzemolo
q.b. Parmigiano Reggiano a scaglie
Stendere sulla Base pizza
rustica la polpa condita con olio e sale. Farcire con la
mozzarella e i Funghi porcini precedentemente sgocciolati dal loro liquido.
Cuocere in forno per 3/4 minuti. In uscita ultimare con scaglie di parmigiano e prezzemolo tritato.
