Pizza L'Arcobaleno
Giovanni Fanti
Ingredienti Menù
n° 1 Disco di pasta
80 g. Mozzarella fior di latte
30 g. Zucchine
30 g. Melanzane
20 g. Pomodorini
q.b. Basilico fresco
Stendere sul disco di pasta la mozzarella, le zucchine e le melanzane a tocchetti precedentemente fritte. Cuocere in forno e all’uscita aggiungere i pomodorini freschi,
alcune foglie di basilico
fresco e la Grancrema di scamorza affumicata in asettico colata a filo.
Utilizzare la Base pizza Menù senza glutine cod.7031.
