Pizza prataioli e crema di pecorino
Giovanni Fanti
Ingredienti Menù
Disco di pasta
Pancetta
Mozzarella fior di latte
Stendere il disco di pasta e distribuirvi sopra la polpa di pomodoro, la mozzarella a cubetti, i prataioli scolati dal liquido, e la pancetta a fettine. Cuocere in forno e, a cottura ultimata, decorare con un filo di grancrema di pecorino.
Utilizzare la Base pizza Menù senza glutine cod.7031 e la Pancetta riportante in etichetta la dicitura senza glutine.
