Pizza volare

Pizza volare

Stendere il disco di pasta e distribuirvi sopra la Polpavera, la mozzarella e infornare. A cottura completa togliere dal forno, aggiungere la ricotta fresca e i Mezzoro. Ultimare decorando con il pesto alla genovese e foglie di basilico fresco. Servire fumante.

Utilizzare una base per la pizza senza glutine.

Chef

Chef Leonardo Pellacani

Caratteristiche nutrizionali

Gluten free

Senza glutine

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