TORTA DI SALMONE E ANETO

chef

Gianluca Galliera

Dosi per una tortiera diametro 26/28 cm.

Versare una dose di appareil di uova in una bowl e aggiungere la Crema di aneto ed i Fiokki per addensare. Foderare uno stampo con pasta brisée, farcire con Salmone Norvegese a fette, Formaggio Bruschetta Mia e versare l'appareil ottenuto. Cuocere in forno ventilato a 170/180°C per circa 40 minuti. Prima di sformare, lasciare raffreddare la torta.