La colazione che piace? Quella salata.

Le colazioni salate rappresentano un trend sempre più in crescita, sintomo di abitudini in via di cambiamento. Se un tempo infatti la colazione salata era una scelta per lo più dei clienti stranieri, ora le alternative al risveglio dolce sono sempre più apprezzate anche dalla clientela italiana, che ricerca prodotti salati da sostituire al classico abbinamento croissant con cappuccino.

Colazione salata: la scelta che mette d’accordo tutti

Le colazioni salate piacciono sempre di più sia ai clienti sia agli esercenti.
Proponendo una selezione di prodotti salati per la colazione, il cliente ha la possibilità di scegliere un'alternativa buona e salutare, nonché sostanziosa, per il pasto più importante della giornata. Inoltre la colazione salata si trasforma facilmente in un brunch e diventa una scelta smart per la clientela che posticipa il momento della colazione alla tarda mattinata.
Le colazioni salate tuttavia, piacciono molto anche agli esercenti che possono ottimizzare il food cost e gestire più facilmente le materie prime offrendo proposte salate per la colazioni con prodotti e ingredienti che si utilizzano anche per il pranzo.
Alcuni dei prodotti che si propongono come colazione salata inoltre, sono perfetti per più momenti della giornata e si possono proporre anche come spuntini durante l’arco della giornata.
Spazio dunque alle proposte salate per la colazione: tramezzini, toast, panini con salumi e formaggi, torte salate, focaccine, pizzette, il tutto da accompagnare a bevande salutari quali centrifugati, spremute ed estratti.

Prodotti Menù per le colazioni salate

La colazione salata rappresenta una valida alternativa alla colazione tradizionale e grazie alla possibilità di ottimizzare i prodotti usati per gli altri pasti della giornata, è per molti locali uno strumento per contenere il food cost.
Menù produce molteplici prodotti che si adattano perfettamente alle preparazioni salate per la colazione e che possono essere al contempo sfruttati per tutte le altre preparazioni salate.
Menù sceglie materie prime di qualità che permettono la creazione di ricette salate creative seppur veloci: salse, creme, verdura preparata, funghi, olive, patate pronte e tanti altri prodotti versatili.

Una selezione di salse e creme per le ricette salate da colazione

La proposta Menù è ricca di salse e creme per arricchire i prodotti delle vostre colazioni salate: salse e creme a base di formaggi, funghi, verdure e ortaggi.

Verdure pronte per farcire panini e torte salate da colazione

Menù propone tante tipologie di verdure al naturale e preparate, un’ampia selezione di pomodori, funghi e olive per completare le ricette salate da colazione o per realizzare i pasti principali.

Torte salate per una colazione smart

Le torte salate sono una soluzione smart per le colazioni e non solo. Ricette versatili e svuotadispensa, permettono di realizzare con pochi ingredienti ricette velocissime, rustiche e gustose, anche vegetariane.
Le torte salate sono pratiche per servire piatti appetitosi e ricchi di fantasia, ideali per la colazione salata, per gli snack, come secondi o piatti unici a pranzo e cena.
Oltre che per realizzare delle colazioni salate appetitose, le torte salate sono anche ottime ricette sostenibili: utilizzando ingredienti di recupero aiutano a combattere gli sprechi e si adattano a tutti i tipi di cucina.
Menù propone tanti prodotti e ricette per torte salate per arricchire il tuo banco da colazione.