Con il termine panino, oggi giorno, si intendono tante cose. Dallo spartano pranzo al sacco ai particolari panini gourmet, dalle focacce tipiche agli hamburger ormai di tendenza in tutto il mondo. L'importante è avere pane tagliato in due e un altro ingrediente per farcirlo, inventando o reinterpretando un buono e goloso panino.
Così, ad esempio, sia il panino con la porchetta tipico che gli hamburger americani con bacon e salsa cheddar si trasformano in pietanze più strutturate da gustare non più solo di fretta in strada, ma anche durante una cena tra amici o, addirittura, come aperitivo. Infatti, un panino nelle mani giuste può diventare un grande piatto, ma anche un grande piatto può diventare un panino. Questo soprattutto grazie all'equilibrio dato dagli ingredienti, prodotti locali di altissima qualità.
Salse e creme dagli abbinamenti innovativi, arrosto di maiale, verdure grigliate e altri condimenti: questi sono soltanto alcuni esempi di quella infinità di prodotti adatti per panini e hamburger per la tua ristorazione veloce.
Panini e hamburger farciti con carne o vegetariani: cosa li unisce? Di sicuro la continua scelta di prodotti genuini e freschi, come quelli offerti da Menù. Infatti, grazie al suo impegno nella sicurezza e nel controllo degli alimenti da ormai da 90 anni, Menù riesce a garantire sempre qualità, sapori e odori delle materie prime.
Con questi prodotti, nella tua proposta di ristorazione veloce potrai inventare o reinterpretare panini o hamburger semplici, ma innovativi e appetitosi che saranno un'esplosione di gusto e sapore anche per i palati più affini.
Con cosa farcire i panini e gli hamburger del tuo locale?
Il catalogo Menù offre una vasta gamma di ingredienti adatti per la ristorazione veloce, ideali per creare degli hamburger nuovi.
Cipolle caramellate, formaggi, verdure, maionesi e tanto altro: farcisci di gusto i panini del tuo ristorante.
Cosa accomuna panini e hamburger? La linea di salse fresche Evolution fresh dagli abbinamenti insoliti e moderni, e le salse Top-Down ¡Qué Salsa!, ideali per farcire e arricchire i panini e gli hamburger del tuo locale, rendendoli indimenticabili per i clienti.
Si tratta di speciali salse caratterizzate da un equilibrio di gusti e sapori anche creativi e versatili, da ispirazione per i condimenti dei nuovi hamburger nella tua ristorazione.
La loro peculiarità, oltre a essere nella scelta accurata di materie prime del territorio e di qualità elevata, è proprio nella confezione top-down. Infatti, questa tipologia di dosificatore permetterà alla tua cucina di avere un'attenzione più accurata nella farcitura e nella presentazione del panino.
Per un hamburger appetitoso, non può mancare tra le farciture un’ottima e leggera maionese o altre gustose salse classiche, come senape, ketchup o salsa barbecue.
Per questo motivo, Menù offre all’interno del suo catalogo un’ampia scelta di maionesi e salse derivate, per soddisfare ogni tipo di palato. Ne è un esempio la nuova Maionese Vegana. Preparata al 100% con ingredienti vegetali e dal gusto delicato e dal colore chiaro, la nuova maionese è particolarmente cremosa ed è perfetta per arricchire di gusto panini e hamburger adatti ad una dieta vegetariana e vegana.
Oltre alle salse, creme e maionesi, Menù propone anche pietanze pronte da inserire nei panini o hamburger del tuo locale.
Un esempio è il Pulled Pork. Si tratta della spalla di maiale cotta per molte ore, che mantiene tutti gli aromi e i sapori della carne di suino e delle spezie che lo caratterizzano. Grazie a questa farcitura, il panino o l’hamburger diventerà indimenticabile per il palato dei tuoi clienti.
Oltre agli ingredienti di qualità per farcire gli hamburger e i panini, Menù mette a disposizione del tuo locale anche una raccolta di ricette, sempre in aggiornamento per essere in linea con gli ultimi trend del mondo food.
Le ricette dei panini e hamburger Menù sono accuratamente pensate per essere fatte interamente nel proprio ristorante quindi con pochi prodotti, passaggi semplici e tempi di preparazione brevi.